Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes, habló sobre los preparativos y el flujo de clientes en el marco de la final de la Copa Sudamericana en Asunción. Ayer, muchos restaurantes en el área de los shoppings recibieron a numerosos aficionados con camisetas de Racing y Cruzeiro, creando un buen ambiente.

Gayet explicó que, aunque no se han registrado reservas, se ha observado un flujo de personas inusual en los restaurantes de la ciudad y mencionó que se están preparando para un fin de semana en el que la mayoría de los restaurantes trabajarán a casa llena.

En cuanto a las propuestas gastronómicas, Gayet explicó que cada restaurante mantendrá su carta habitual, aunque podrían ofrecer sugerencias especiales del chef para ese día. Además, mencionó que podrían ofrecer opciones especiales después del resultado del partido, el sábado por la noche.

“Evidentemente que todos los restaurantes de comida rápida, y sobre todo los que están en el área del centro, y los centros comerciales están ya trabajando a full”, comentó. Además, señaló que se espera un incremento significativo en el número de clientes debido a la gran cantidad de personas que asistirán al evento.

“Estamos viendo que los eventos que están ocurriendo en Paraguay siempre traen algo de gente, y eso es bueno”, destacó.